Segredo do bolo de cenoura fofinho

Descubra a receita de bolo de cenoura perfeito com calda de chocolate irresistível! Um clássico brasileiro que fica ainda mais especial com essa combinação deliciosa. Aprenda o segredo para um bolo fofinho e úmido!

By: cookmaniablog

Bolo de Cenoura com Calda

O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira que conquistou gerações. Com esta receita, você vai preparar um bolo fofinho, úmido e com uma calda de chocolate que derrete na boca!

Ingredientes do Bolo

• 3 cenouras médias cozidas e amassadas • 3 ovos inteiros • 1 xícara de óleo • 2 xícaras de açúcar • 2 xícaras de farinha de trigo • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo do Bolo

1. Preaqueça o forno a 180°C 2. Bata no liquidificador cenouras, ovos, óleo e açúcar 3. Despeje em uma tigela e misture farinha e fermento

Calda de Chocolate Perfeita

• 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 colher (chá) de manteiga • 1 xícara de leite

Preparo da Calda

1. Misture todos os ingredientes em uma panela 2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre 3. Quando ferver e engrossar, despeje ainda quente sobre o bolo

Dicas para Sucesso

• Use cenouras médias e maduras • Não bata muito a massa para ficar fofa • A calda deve ser despejada ainda quente • Decore com chocolate granulado

Tempo e Rendimento

Tempo de preparo: 50 minutos Rendimento: 1 bolo para 12 porções Dificuldade: Fácil

Veja a Receita Completa

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