Bolo de Cenoura
Receita de bolo de Cenoura feito no liquidificador com calda de chocolate.
Ingredients
Ingredientes para a massa:
- 3 unidades de cenouras médias descascadas e cortadas em pedaços
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de Açúcar Cristal
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Ingredientes para a calda:
- 1 xícaras de Açúcar Refinado
- ½ xícaras de Leite
- 3 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
Instructions
Preparo da massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, adicione as cenouras, os ovos e o óleo. Bata bem até formar um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione o creme de cenoura e misture bem.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
Preparo da calda:
- Em uma panela, misture o açúcar, o leite e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a calda comece a engrossar.
- Adicione a manteiga e mexa bem até que ela derreta e a calda fique brilhante.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e sirva.
Notes
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