Salmão Grelhado com Molho de Maracujá
Receita de Salmão grelhado com molho de maracujá fácil. Surpreenda com essa receita fácil mas com visual de chefe profissional.
Ingredients
- 4 unidades filés de salmão
- 2 unidades maracujás
- ½ Xícara de chá Açúcar Refinado
- 1 Colher de Sopa Manteiga
- 1 Xícara de chá Amido de Milho
- ½ Xícara de chá Água filtrada
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Óleo de soja ou azeite para grelhar
Instructions
- Comece preparando o molho de maracujá. Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o açúcar, a manteiga e a água. Leve ao fogo e misture bem.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à panela, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
- Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma grelha em fogo médio-alto e unte com um pouco de óleo.
- Coloque os filés de salmão na grelha e deixe grelhar por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.
- Sirva o salmão com o molho de maracujá por cima.
Notes
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