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Bolo de Chocolate Fofinho: Receita Completa e Irresistível

Um bolo de chocolate incrivelmente fofinho e úmido, perfeito para qualquer ocasião. Esta receita simples resulta em um bolo com textura macia e sabor intenso de chocolate que derrete na boca.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8

Ingredients
  

  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara cacau em pó
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara óleo
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 pitada sal
  • Para a cobertura:
  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara cacau em pó
  • 1/2 xícara leite
  • 2 colheres de sopa manteiga

Instructions
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 24cm com manteiga e farinha.
  • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e misture com o açúcar e o sal.
  • Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o óleo e o leite, misturando bem.
  • Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea.
  • Adicione o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar.
  • Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Para a cobertura: Em uma panela, misture o açúcar, cacau em pó e leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre.
  • Quando começar a ferver, adicione a manteiga e continue mexendo até engrossar ligeiramente.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo já frio.
  • Sirva em fatias e aproveite este delicioso bolo de chocolate fofinho!