Bolo De Fubá com erva doce
O bolo de fubá é uma delícia típica da culinária brasileira e pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa.
Ingredients
- 2 Xícaras Fubá
- 1 Xícaras Açúcar Cristal
- 1 Xícaras Farinha de trigo
- 3 Unidades Ovos
- ½ Xícaras Óleo de soja
- 1 Xícaras Leite
- 1 Colher de sopa fermento em pó
- 1 Colher de sopa Erva-Doce
- 1 Colher de sopa Raspas de Limão Opcional
Instructions
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo e a erva-doce (se estiver usando).
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca de fubá e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o bolo de fubá em fatias, polvilhando raspas de limão por cima (se desejar).
Notes
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