Purê de Batata
Fácil de preparar. Acompanha bem vários pratos.
Ingredients
- 1 Kg de batata inglesa
- ½ Xícara de chá de leite
- ¼ Xícara de chá de manteiga
- Sal a gosto
Instructions
- Descasque as batatas e corte em pedaços pequenos e uniformes.
- Coloque as batatas em uma panela com água e sal e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar até que as batatas fiquem macias e fáceis de amassar.
- Escorra as batatas e volte para a panela. Adicione a manteiga e o leite e amasse com um espremedor de batatas ou com um garfo até obter um purê homogêneo e cremoso.
- Tempere com sal a gosto e sirva ainda quente.