Salada de batata com bacon e queijo
Salada saudável e fácil de preparar com bacon e queijo.
Ingredients
- 6 Unidades batatas médias
- 6 Unidades fatias de bacon
- ½ Xícara de chá queijo cheddar ralado
- ¼ Xícara de chá cebolinha picada
- ¼ Xícara de chá Maionese
- 2 Colheres de sopa vinagre branco
- 1 Colher de chá mostarda Dijon
- ½ Colher de chá Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Cozinhe as batatas em uma panela grande com água salgada até que estejam macias. Escorra e deixe esfriar.
- Enquanto isso, cozinhe o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Pique em pedaços pequenos.
- Em uma tigela grande, misture a maionese, o vinagre, a mostarda, a cebolinha, o sal e a pimenta.
- Adicione as batatas, o bacon e o queijo cheddar na tigela e misture tudo até ficar homogêneo.
- Deixe a salada na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.