Salada de espinafre com bacon e ovo
Ingredients
- 6 Xícaras de chá folhas de espinafre fresco
- 4 Unidades Bacon Fatiado
- 2 Unidades Ovos cozidos
- ¼ Xícaras de chá cebolinha picada
- ¼ Xícaras de chá queijo feta esfarelado
- ¼ Xícaras de chá nozes picadas
- 2 colheres de sopa Azeite
- 1 colheres de sopa vinagre de maçã
- 1 colheres de chá mel
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Corte as folhas de espinafre em pedaços pequenos e coloque em uma tigela grande.
- Cozinhe o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Pique em pedaços pequenos.
- Descasque e pique os ovos cozidos em pedaços pequenos e adicione na tigela com o espinafre.
- Adicione o queijo feta, as nozes, a cebolinha, o azeite, o vinagre, o mel, o sal e a pimenta na tigela e misture tudo até ficar homogêneo.
- Adicione o bacon por cima da salada e sirva.