Salada de milho com bacon e tomate
Ingredients
- 2 Xícaras de chá de milho cozido
- 4 Unidades de Bacon Fatiado
- 1 Xícaras de chá de tomate cereja cortado ao meio
- ¼ Xícaras de chá de cebolinha picada
- ¼ Xícaras de chá de coentro picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colheres de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Cozinhe o milho em água salgada até que esteja macio. Escorra e deixe esfriar.
- Cozinhe o bacon em uma frigideira até que esteja crocante. Escorra em papel toalha e deixe esfriar. Pique em pedaços pequenos.
- Coloque o milho cozido, tomate cereja, cebolinha e coentro em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture o azeite, suco de limão, cominho em pó, sal e pimenta para fazer o molho.
- Adicione o molho na tigela com os ingredientes e misture tudo até ficar homogêneo.
- Adicione o bacon por cima da salada e sirva.
Notes
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