Se você é fã de sobremesas cítricas, o bolo de limão certamente vai encantar o seu paladar. Essa receita é ideal para quem quer uma sobremesa fresca e saborosa para servir em diversas ocasiões, como um café da tarde ou uma comemoração especial. Com um aroma delicioso e um sabor que mistura o doce com o azedo, o bolo de limão é uma opção versátil e fácil de preparar. A seguir, confira os ingredientes e o passo a passo para preparar um bolo de limão incrível!
Bolo de limão com calda
Ingredients
Ingredientes da massa
- 3 Unidade Ovos
- 2 Xícara de chá Açúcar Cristal
- 2,½ Xícara de chá Farinha de trigo
- ½ Xícara de chá Óleo de soja
- 1 Xícara de chá Leite Morno
- 1 Colher de Sopa Fermento em pó
- 1 Unidade Limão Para usar o suco e raspas
Ingredientes da Calda
- 1 Lata Leite Condensado (395g)
- 1 Caixa Creme de Leite (200ml)
- 200 ML Suco de Limão
Instructions
Modo de Preparo da Massa
- Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos.
- Em seguida adicione o suco de 1 limão a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto.
- Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogénea.
- Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 45 minutos.
Modo de Preparo da Calda
- Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minutos..
- Desenforme o bolo e espere esfriar completamente.
- Cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida.
Notes
Dicas para preparar o bolo de limão:
- Use limões frescos e de boa qualidade para obter um sabor mais intenso.
- Adicione as raspas de limão à massa para dar ainda mais sabor.
- Se quiser um bolo mais úmido, adicione um pouco mais de óleo ou leite à massa.
- Para um bolo mais leve, você pode bater as claras em neve e adicionar delicadamente à massa.
- A calda de limão é opcional, mas é altamente recomendada para dar um toque de acidez e doçura ao bolo.
Sugestões de sabores de calda:
- Calda de açúcar mascavo e limão: misture açúcar mascavo e suco de limão em uma panela e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Calda de mel e limão: misture mel e suco de limão em uma panela e aqueça em fogo baixo até que o mel esteja completamente derretido.
- Calda de limão e vodka: misture açúcar, suco de limão e vodka em uma panela e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Perguntas frequentes
Posso usar limão siciliano em vez de limão tahiti?
Sim, você pode usar limão siciliano em vez de limão tahiti. Apenas tenha em mente que o sabor será um pouco diferente.
Posso usar suco de limão pronto em vez de espremer os limões frescos?
Sim, você pode usar suco de limão pronto em vez de espremer os limões frescos, mas o sabor não será tão intenso quanto usando limões frescos.
Como armazenar o bolo de limão?
O bolo de limão pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de deixá-lo esfriar completamente antes de armazená-lo.
Posso congelar o bolo de limão?
Sim, você pode congelar o bolo de limão. Certifique-se de embrulhá-lo bem em plástico filme e colocá-lo em um recipiente hermético antes de colocá-lo no freezer. O bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira durante a noite.
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