Bife de Contrafilé com Batatas Rústicas
Receita fácil que irá resultar em um contrafilé suculente com um ótimo acompanhamento.
Ingredients
- 4 unidades de bifes de contrafilé
- 4 unidades de
batatas médias - 4 unidades de dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 2 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instructions
- Preaqueça o forno a 220°C.
- Descasque as batatas e corte em rodelas grossas.
- Em uma tigela, misture as batatas, o alho, o alecrim, o sal e a pimenta-do-reino.
- Disponha as batatas em uma assadeira e regue com uma colher de sopa de azeite. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando as batatas na metade do tempo.
- Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira aquecida, grelhe os bifes por cerca de 4 minutos de cada lado para um ponto médio.
- Sirva os bifes acompanhados das batatas rústicas.